日本大通りで見つけた配色

ペットボトルのキャップ

中目黒で見つけた配色＿1

赤いバラと牡蛎の殻

中目黒で見つけた配色＿2

金生堂　ナカメアルカス

中目黒で見つけた配色＿3

金生堂 ディスプレイ

中目黒の空

中目黒アトラスタワー

金生堂のディスプレイ

今年の桜の色づき

パスタ料理のレシピ＿5

『生ハムとブロッコリーのスパゲッティーニ』』


-----------------＜主な材料／2人分＞-------------------

パスタ・・・150g
モンスーロ スパゲッティーニ(1.4mm)
パスタの湯で時間：約5分

ブロッコリー＿1／4房
きゃべつ＿50g
生ハム＿4枚
パプリカ＿1／6個

オリーブオイル
ニンニク＿2片
鷹の爪＿少々
塩・コショウ＿少々

-----------------＜作り方＞-------------------------------

○スパゲッティ
沸騰した鍋に塩を入れ
パスタを茹でる。

○ブロッコーは食べやすい
サイズに分けておく。

●ソース（パスタを茹でている間）
フライパンにオリーブオイル、
薄切りしたニンニク、鷹の爪、
弱火でニンニクが軽く狐色になる
まで火を通す。

●湯で時間が残り約4分の時に
ブロッコリー
約3分の時に
キャベツを
入れて一緒に茹でる。

●湯で時間が残り約1分の時、
パプリカを入れて軽く炒めて
パスタのゆで汁を小量入れる。

●スパゲッティが茹で上がったら
ざるでゆで汁を軽く切ってから
フライパンに入れ、塩加減を調える。

●パスタの上に、細切りにした
生ハムを添え、香りづけに
エキストラバージンオリーブオイル
を少量たらす。