公園通りで見つけた配色＿3

C'est Bon Plage

日本丸のイルミネーション

汽車道＆ナビオス横浜のイルミネーション

ナビオス横浜　レール跡（汽車道）と落ち葉





ナビオス横浜　いかりのイルミネーション

花水木の落葉・桜の落葉

左上＿花水木の落葉











去年11月初旬の桜の落葉（今年の桜の紅葉は、色づき始め）

パスタ料理のレシピ＿3

『白いんげん豆のスパゲッティーニ・トマトソース』

先月、Bistro VegetableMarketで白いんげん豆の料理を
食べて美味しかったので、パスタのソースをつくってみました。
今回のパスタは、モンスーロのスパゲッティーニ。


-----------------＜主な材料／2人分＞-------------------

パスタ・・・150g
モンスーロ スパゲッティーニ(1.4mm)
パスタの湯で時間：約5分

カットトマトの缶詰＿1個
白いんげん豆（水煮の缶詰）50g
ズッキーニ＿25g
オリーブオイル
ニンニク＿2片
鷹の爪＿少々
塩・コショウ＿少々

-----------------＜作り方＞-------------------------------

●ソース
鍋にオリーブオイル／薄切りしたニンニク／
輪切りの鷹の爪を入れて、弱火でニンニク
が軽く狐色になるまで火を通す。

●白いんげん豆を鍋にいれる。
塩・コショウを入れて軽く炒める。

●カットトマトの缶詰を鍋にいれる。
煮立つまでは中火、煮たってきたら
弱火で（パスタを茹でている間）
へらを使いながらこす。
（途中、塩をいれて味を調える）

○スパゲッティーニ
（トマトの缶詰を入れるのと同時に
　パスタを茹で始める）
沸騰した鍋に塩を入れ
パスタを茹でる。

○湯で時間が残り2分の時に
縦切りにしたズッキーニを入れて
パスタと一緒に茹でる。

○スパゲッティが茹で上がったら
ざるに上げてゆで汁をよく切ったら、
トマトソースの鍋に入れ軽くあえる。

●お皿に盛るときは、高さが出るように
パスタを盛る。

パスタ料理のレシピ＿4

『さつまいもとキャベツのスパゲッティーニ』


-----------------＜主な材料／2人分＞-------------------

パスタ・・・150g
モンスーロ スパゲッティーニ(1.4mm)
パスタの湯で時間：約5分

さつまいも＿50g
きゃべつ＿70g
モロヘイヤ＿10g
オレンジ色のパプリカ＿10g
干しぶどう＿10〜20個
アーモンドスライス＿少量

オリーブオイル
ニンニク＿2片
鷹の爪＿少々
白ごま・黒ごま＿少量
塩・コショウ＿少々

-----------------＜作り方＞-------------------------------

○スパゲッティ
沸騰した鍋に塩を入れ
パスタを茹でる。

○サツマイモは電子レンジで
少し柔らかくし、皮をむいて
小さく角切り。

●ソース（パスタを茹でている間）
フライパンにオリーブオイル、
薄切りしたニンニク、鷹の爪、
アーモンドスライス、
白ごま・黒ごまを入れる。
弱火でニンニクが軽く狐色になる
まで火を通す。

●湯で時間が残り約3分の時に
キャベツを（茹でているお湯の温度を
下げないように、半分ずつ）
入れて一緒に茹でる。

●湯で時間が残り約1分の時、
フライパンに、さつまいも、パプリカ、
モロヘイヤを入れる。
塩・コショウを少量加え、
弱火で軽く炒めたら、
パスタのゆで汁を小量入れる。

●スパゲッティが茹で上がったら
ざるでゆで汁を軽く切ってから
フライパンに入れ、
レーズンを加え、塩加減を調える。

赤レンガ倉庫のライトアップ

横浜赤レンガ倉庫　2号館のバルコニー

ギターのオブジェ

ランドマークタワーとギターのオブジェ（ハードロックカフェ 横浜）





ギターのオブジェと円形広場





ギターのオブジェとドックヤードガーデン